回锅肉

五花肉洗净切薄片待用。

青红椒、洋葱洗净后切块

将五花肉炸出油、将油装出来并将五花肉炒至表面金黄色。

放入青红椒、洋葱、蒜片、姜、加入适量的盐、豪油、老抽一起翻炒片刻即可。