白灼秋葵

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作者: Tang颖
秋葵的营养价值巴拉巴拉很多很多,亲们自己百度吧,但是又有很多人不喜欢秋葵那种粘乎乎的口感,糖心儿喜欢蔬菜,所以对秋葵也是情有独钟😄喜欢各种白灼蔬菜,西兰花,芥蓝,菜心此食谱都适合吖!

用料

白灼秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净,先不用处理根部,入开水煮3分钟,煮时可加几滴油保持色泽鲜亮,捞出过凉水。

步骤 2

处理秋葵,切去根部,分两半。

步骤 3

摆盘

步骤 4

锅热油(少量),加入蒜蓉炒制金黄。

步骤 5

炒好的蒜蓉倒入盘中,撒白芝麻。

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步骤 6
步骤 6

倒入适量海鲜酱油!

步骤 7

锅内倒油,😂没有具体称油的量,反正不少,烧至油冒烟。(用刚才炒蒜的锅烧油就可以😅)

步骤 8

浇至已经备好的秋葵上,你会听到非常过瘾的滋滋啦啦的声音,香味也会随之而来!要的就是这浇油一瞬间所散发的香味!

步骤 9

美味完成!

白灼秋葵的小贴士

1.此方可以白灼各种蔬菜! 2.不喜欢用蒜蓉的可以切葱丝,直接切好的葱丝放在蔬菜上浇油即可! 3.最后烧油时一定要烧至冒烟,那样淋上去才会更香,但是浇油时谨记烟机开最大啊。

菜谱创建时间:2017-06-29 22:17:10
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