吳伯回鍋肉

五花肉或二刀肉切片加入滾油中翻炒至肉片微微弯曲。加入适量甜面酱，红油豆瓣酱，少许酱油，蚝油及白糖，翻炒。

加入灯笼椒切块，持续翻炒，可加入少许熟油海椒亮色。