起一锅水,烧开后加入青菜和面条,烫熟后捞出放入碗中,可以加一些麻油在面条里拌匀,防止面条粘连。
把锅底的水用小火烫干,中火加入适量橄榄菜,稍微翻炒一下加入肉丁,变色后就可以关火了,倒在面上。
喜欢鸡蛋的可以在敲一颗鸡蛋,锅里的底油够煎熟一颗鸡蛋了。喜欢辣的朋友可以再加一勺老干妈,拌一拌就可以开吃啦~