新鲜的生木瓜刨皮分解成4块
进行刨丝，最好是用盆噢家里有装酸菜鱼的盆就可以了
放一点盐然后用搓一下，记得盐只需要放一点点要不然会咸，搓完后放米醋继续搓一下让它均匀入味，最后把切好的小米椒放进去，放一边去
热锅放油然后放入蒜米爆香加入紫苏翻炒几下倒入适量的酱油
把上一步骤的炒料倒进腌好的木瓜搅拌均匀即可