1. 小锅里加稍多一点的凉水，水烧开以后，煮面条你们都会的，注意火别噗了就好。 （看看冰箱里有什么你喜欢的配菜一起加进去，比如杂蔬、绿叶菜、火腿肠…） 2. 煮好以后捞起来沥干。 （有条件的可以再过一遍冰的饮用水，面比较不会快速坨掉） 3. 把鸡蛋洗净，连壳轻放进刚才煮面的水里。 这里要快哦，趁着水烫赶快放，水要尽量没过鸡蛋。 4. 接着，面条加一点点酱油、一点点麻油。 （白胡椒、葱花、芝麻、海苔…括号里这些都随便你，图里我放了虾酱） 5. 大约5min把鸡蛋捞起来，冷水冲一下，打到面条上。 6. 拌匀，吃。