大火热锅，放油，待油热后，放入葱姜蒜炒香后加入辣椒香料等再炒香。之后加入郫县豆瓣炒香，再加入一勺老抽，一勺蚝油。最后依据个人口味加入适量米酒。
转小火，加入提前烧好的水，煮1分钟，大功告成！
把煮好的锅底移进盛火锅的锅里，加上自己喜欢的肉类蔬菜，再配上饮料什么的，开上空调，夏天就应该这么过😉