炸五香卷

4113人浏览 22人收藏 2人做过
五香卷是闽南的特色小吃之一,属漳州的最为地道。通常用豆皮将肉、葱、香菜等包裹成卷,四毛家的五香在经典五香的基础上,添加了整条的野生海虾,鲜甜脆嫩,不腻。 普通的五香卷里面包的是肥肉,四毛家只用瘦肉。 普通五香卷里放的是味精,四毛家的五香卷只用虾皮磨的粉提鲜。 很适合当营养早餐或给挑食小朋友换换口味的营养美味。

用料

炸五香卷的做法步骤

步骤 1

准备油,能够油炸五香的量。

步骤 2

包好的五香卷。

步骤 3

热油,放入五香卷,两面煎炸至金黄。

步骤 4

炸熟后切成小段(也可以不用切,豪放吃法整条吃),蘸点酱料食用,番茄酱或酱醋都可以。

菜谱创建时间:2017-07-05 15:08:07
打开App收藏