香煎孜然三文鱼骨
1275人浏览 42人收藏 0人做过
很多人喜欢吃三文鱼刺身，但三文鱼骨也是一种非常好吃的食材，做起来也很简单，只需要稍微腌制一下，下锅煎香，耐心一点，煎到骨头都酥掉，无论是送饭还是送酒都非常非常的棒。
可以直接用盐来煎，但是更好吃的是用孜然粒来煎，真是香得舔手指。
香煎孜然三文鱼骨的做法步骤
步骤 1
把三文鱼骨洗干净，切成块，用盐，料酒，孜然粒腌制大概半小时，盐可以稍微多一点，这种香煎的，略入味更好吃。
步骤 2
腌制好之后，热锅，三文鱼本身会出很多油，所以不用放太多油。然后把三文鱼块放进去，用小火煎，不要急着翻面，等煎黄了再翻面。煎到略略带焦最好吃了
菜谱创建时间：2017-07-06 18:47:57