去皮菠萝切块，放入Jese变频破壁机中，选择点动搅拌功能，打成泥状。
将搅拌后的菠萝从Jese变频破壁机中倒入到铺好干净的纱布的碗中。
把纱布包上，充分挤压出多余的水分。过滤出来的菠萝汁不要倒，可以喝的哦～
往过滤好水分的菠萝中加入冰糖和麦芽糖，搅拌均匀。
把馅料倒入锅中，开大火不停搅拌，直到水分被收干。
装入Jese真空保鲜盒中，抽真空冷藏密封保存好备用。
水分过滤后挤压得越充分，炒馅的时候就越省时省力。