麦香蔓越莓奶酥包

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作者: 芬姐芬姐姐

用料

麦香蔓越莓奶酥包的做法步骤

步骤 1

材料图(1)

步骤 2

除黄油外全部材料放入面包机,按和面键(15 分钟)

步骤 3

倒入黄油,按“和面发酵”

步骤 4

面团发酵结束,拿出面团按柔几下,排出气体,

步骤 5

平均分成8份搓圆。盖上上保鲜膜发酵20分钟。

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步骤 6
步骤 6

发酵结束

步骤 7

整形1

步骤 8

整形2

步骤 9

整形3

步骤 10

摆上烤盘,放入烤箱最后发酵30分钟

步骤 11

发酵结束,筛上一层薄薄的面粉

步骤 12

用锋利的刀在上面划出叶脉形状

步骤 13

预热烤箱,165度25分钟

步骤 14

出炉

步骤 15

馅料图

步骤 16

奶酥制作: 将软化的黄油加入糖粉,用打蛋器搅拌至膨松,鸡蛋液分2次加入,搅打均匀至顺滑。加入奶粉,搅拌均匀,蔓越莓切碎,最后加入蔓越莓,搅拌均匀。

菜谱创建时间:2017-07-07 23:55:52
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