准备西红柿一颗和炸好的丸子 西红柿去皮切小丁 如果没有炸好的丸子，用肉馅儿现汆丸子也快手
锅里倒油爆香葱末
待葱末出香味倒入切好的西红柿丁翻炒（最喜欢倒入西红柿刺啦一声😂）一定要多翻炒一会让西红柿出汁
西红柿丁变软出汁加适量开水煮一分钟
加入肉丸加入盐，煮五分钟的样子，关火加胡椒粉，葱末，香菜调味即可享用。