夏日水果蛋糕

樱桃或杏切半去核备用

蛋白加几滴柠檬汁中性打发

软化后的黄油和蛋黄打匀，筛入低粉和糖，加入牛奶或酸奶，刮刀拌匀。 烤箱预热180度。

拌入蛋白，拌均。倒入蛋糕模，刮刀抹平，按入水果，建议多放水果。

175度烤33分钟。 拿出来，凉一点后表面筛糖粉。可以吃啦。