豆翅,长这样的。抓一把,泡软洗净
准备牙签,把泡软的豆翅挤干水,先拿一根从头卷到尾,拿另外一跟包着卷,拿牙签固定从尾那头穿过
锅里加油,平底锅会好煎一些。煎两面金黄,材料二的除酱油全加上去拌匀,注意小火,好容易焦的。拌匀后再加适量酱油翻炒就可以了
1,喜欢辣的可以加辣椒末炒。 2,豆翅也可以加上大葱,或者肉类蔬菜类卷,形状切成拇指大比较好卷。