抹茶花胶冻无敌好吃
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#跟着苏苏吃遍一百种花胶方式#
这个夏天做了N次的花胶冻，有一天一位朋友做了抹茶味的花胶冻，告诉了我方子，当即我便动手实验了。
第一次花胶不够凝固，，第二次苦味偏重，最后在我反复实验中，总结出了一些经验。
此方子做出来的抹茶花胶冻，吃完唇齿留香，没有苦味，大人小朋友都爱吃。一点都不腥一点都不腥一点都不腥。
做之前请看小贴士👇🏻👇🏻👇🏻
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为了客人更好的食用花胶，特意建了这个方子，请不要随意更改我的方子，谢谢。
抹茶花胶冻无敌好吃的做法步骤
步骤 1
花胶冷水泡软洗净，红枣去核。
花胶、红枣、纯牛奶放进炖盅，隔水炖1.5～2小时
步骤 3
炖好的花胶牛奶稍微晾凉，微微烫手的时候，抹茶液倒入，搅拌均匀，完全放凉后就可以隔渣（渣可以趁热吃掉）装进喜爱的容器，进冰箱冷藏3小时或以上。
菜谱创建时间：2017-07-18 11:18:09