将锅烧热，倒入适量油，下入大葱末，姜末和大蒜末
煸炒一下，待其煸炒出香味
下人肉末翻炒
翻炒变色后，下入切成丁的四季豆
翻炒一下后，倒入生抽，料酒和少量的蚝油调味，煮上两三分钟
待四季豆煮熟后下入橄榄菜
再翻炒一下，加入盐，白胡椒等调味
盛入碗中即可
四季豆一定要煮熟，要不就会有害； 加入点蚝油味道更鲜美。