肥牛粉丝煲（转自陛下开饭了）

锅内热油，放入蒜末。

下豆瓣酱炒香，下入肥牛卷翻炒。

放入青线椒和小米椒碎翻炒，放入提前泡好的粉丝。

加入料酒，加水没过粉丝，盖上盖子，焖至完全收汁后，即可盛出。