【健康无油低脂】低卡韧性全麦面包

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作者: HaRuu
全麦粉:高筋面粉=1:4 即使不用油不用鸡蛋 也可以做炒鸡棒的面包呀💃🏼 加入可可粉或者抹茶粉就是不一样的面包啦 成品的组织也很棒很有韧性哦✔️

用料

【健康无油低脂】低卡韧性全麦面包的做法步骤

步骤 1

把所有的材料揉成面团 记得酵母和盐分开放‼️

步骤 2

放在温暖的地方进行一次发酵 成原面团的两倍大

步骤 3

一次发酵好之后 重新揉面排气整形

步骤 4

放入温暖湿润的地方二次发酵(可以将面团同一杯热水一起放在烤箱或者微波炉这样的封闭环境内)

步骤 5

二次发酵成两倍大之后 便可以放入提前预热好的200度烤箱内 15分钟左右 具体看上色程度决定

菜谱创建时间:2017-07-22 10:38:35
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