和风油醋沙拉汁
7.3万人浏览 6951人收藏 29人做过
除了我们熟知的西式沙拉汁,
日式沙拉汁也是值得尝试的蔬菜好伴侣。
使用了芝麻、酱油这些更适合我们饮食习惯的食材,
口味接受度更高。
加入柑橘可以说是这款酱汁的“点睛之笔”,
能让整个酱汁在鲜香中添加清新淡雅的风味,
不论是橘子、柚子、柠檬、橙子、胡柚、西柚都可以使用,
可以将果汁挤入其中,放入一小块表面的皮(剔除白膜减少苦味)浸泡在酱汁中,
既可以提香增味。
可以根据自己的口味加入细葱、绿苏、鸭儿芹这类天然香草增加风味。
和风油醋沙拉汁的做法步骤
步骤 3
将所有材料放入密封的玻璃罐里,用力摇晃使其混合均匀,充分乳化。
*由于没有使用稳定剂,这款沙拉汁很容易分层,请在食用前充分混合均匀。
菜谱创建时间:2017-07-22 13:44:45