雪菜毛豆烧鸡块

把鸡块洗净焯水，

雪里蕻洗净切碎。

毛豆洗净。

锅里放油放干辣椒，姜蒜炒香，把鸡块倒入煸炒，然后加入料酒老抽调色，加水焖20分钟。

再把毛豆，雪里蕻放进去翻炒，焖上10分钟，加生抽盐糖鸡精调味即可。