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餐桌有你，两人食—改良日式寿喜锅
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作者：
_二十三
用料
餐桌有你，两人食—改良日式寿喜锅的做法步骤
步骤 1
土豆洗净去皮切厚片
步骤 2
紫薯洗净去皮切厚片
步骤 3
胡萝卜洗净切段
步骤 4
秋葵洗干净去掉根部
步骤 5
洋葱切如图所示形状
步骤 6
火腿切片
步骤 7
取一只干净的汤锅，将切好的胡萝卜紫薯码放整齐
步骤 8
如图一层层码好，由下往上按照食材的烹饪时间长短摆放，不易熟的放下面
步骤 9
锅中热油下切碎的蒜瓣翻炒，然后倒入洋葱翻炒
步骤 10
等洋葱略微变软，加入清水和寿喜锅底料，中火煮开
步骤 11
把煮开的汤汁连同洋葱一同倒入码好食材的汤锅中
步骤 12
加盖子，转大火焖五分钟左右
步骤 13
打开盖子，放入秋葵
步骤 14
加入面饼
步骤 15
加入牛肉卷，再煮两三分钟，面和肉熟了即可关火。后加入的秋葵也很容易熟，所以不要煮太久，会影响口感
步骤 16
最后加入适当辣椒调味即可，也可以不加
步骤 17
上桌，一顿丰盛的晚餐已备好，开动吧
餐桌有你，两人食—改良日式寿喜锅的小贴士
没有底料的可以用酱油、鸡精、耗油自制，但味道会不如底料好吃，辣椒可以不放，看个人口味
菜谱创建时间：2017-07-22 20:56:47
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