青酱

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第一次吃青酱意粉,是在国民岳父的餐厅:很高兴遇见你。虽然算是网红餐厅,但是这道意粉给了我前所未有的体验,就是酱汁的美妙。即便不放其他配菜,青酱的味道就足以撑起整道意粉。

用料

青酱的做法步骤

步骤 1

1、备齐原材料; 2、大蒜入锅,用少量水加热,待水沸腾时即捞出; 3、罗勒叶入热水,4、5秒钟后即捞出(要快,罗勒叶的香气遇热即跑散); 4、所有原材料加入料理机进行搅拌(无需加热);

步骤 2

5、青酱装瓶;

步骤 3

6、佐意粉、或配法棍,均极佳。

菜谱创建时间:2017-07-23 15:11:10
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