南瓜切块放入蒸锅大火蒸。15分钟比较保险啦~
将蒸好的南瓜捣成稀泥,注意一定要把南瓜盘子里蒸的水倒掉!!否则后边的步骤会很麻烦,再加入糯米粉,搅拌。搅拌的时候可以加一些白糖,主要是个人口味了~
糯米粉加至搅拌成团。之前说要注意的就是这里,如果水多了这里就要不停的加糯米粉,很是麻烦~我就深受其害啊~不过想多做点南瓜饼这一点就没什么问题。
取一团包入馅儿,但我不是很喜欢吃这个,不喜欢馅儿的朋友也可以跳过这个步骤~
南瓜饼裹上面包糠,裹的时候可以稍微把面包糠按紧实一点,以防炸的时候不方便。
之后就是炸了~[因为不太方便我也没有放照片了]炸的过程呢油能刚好没过南瓜饼就好了,小火慢炸,颜色也就会比较好看啦~ (没有用滤镜哦~😊)
图为没有馅儿的~很美味哦!怎么样,要试一试吗?😄
白糖还是需要加一点,不然可能没有味道。 还有前面提过的一定要去水~