肠粉汁
7.6万人浏览
4271人收藏
15人做过
作者:
燕子美食汇
肠粉好不好吃汁很重要,外面买的都是酱油水加味精,自己做的真才实料,做好的肠粉汁可以放冰箱,不用做一次肠粉做一次汁,拿出来加热就行!
用料
肉末
200g
葱头
1个
蒜头
5片
生抽
70g
老抽
3g
糖
10g
鸡精
1g
盐
4g
生粉
20g+30g水
水
1000g
肠粉汁的做法步骤
步骤 1
把葱头、蒜头、肉剁成末
步骤 2
起油锅爆香葱蒜末
步骤 3
下肉末炒散
步骤 4
加入1000g水煮开
步骤 5
除了生粉水其他调料加进去中火煮10分钟,最后下生粉水勾芡就好啦!
菜谱创建时间:2017-07-25 14:40:29
打开App收藏
卷筒粉!卷筒粉!
评分 8.3
10 人做过
有灵魂酱汁的肠粉
6 人做过
卷粉
家常菜大全
红烧肉做法
牛肉做法
早餐大全
可乐鸡翅做法
排骨做法
羊肉汤做法
饺子馅做法
全部菜谱分类
自制肠粉,爽滑弹牙。零基础也能做出美味拉肠
评分 8.6
9 人做过
超简单的广西卷筒粉
3 人做过
卷粉(肠粉)
评分 8.9
12 人做过
作者的其他菜谱
桂花千层马蹄糕
千层马蹄糕
蒜香排骨(空气炸锅版)
广东肠粉及酱汁,红荔村肠粉
评分 7.8
12 人做过
广州肠粉(超简易版,难做的我不做)
评分 7.3
157 人做过
越式小卷粉
广东肠粉
评分 7.8
121 人做过
肠粉
评分 7.4
492 人做过
广西卷筒粉米浆做法
1 人做过
(简易版)家庭广式肠粉
评分 7.3
26 人做过
广式肠粉
评分 7.9
60 人做过
古早味的卷筒粉
评分 8.7
19 人做过