先把馄饨皮晒干，干了的馄饨皮会自己缩起来，变脆
把干了的馄饨皮捏碎，随自己喜欢，没有规定要多碎
准备一只鸡蛋
锅里放水，把它烧开。如果喜欢稠点就少点水，喜欢稀的就多点。
水开放黄糖，我是加了黄糖和馄饨皮才后补照片。黄糖溶了放馄饨皮，因为馄饨皮比较容易煮开，所以建议先放糖
馄饨皮煮开后，关火放蛋，把蛋搅散。这样会比较滑。