豆角烧肉
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作者：
宝比啵啵
北方人在南方解乡愁的一道菜
用料
五花肉
200克
老抽
半勺
姜
两片
料酒
一勺
生抽
一勺
盐
少许
豆角
500g
豆角烧肉的做法步骤
步骤 1
整块五花肉加姜片和料酒焯水
步骤 2
水开后捞出肉 切成小块
步骤 3
热锅凉油 下姜片爆香后转小火 将肉块煎香
步骤 4
放入豆角 慢火煎到皮皱起来 加料酒 生抽老抽 炒匀 倒入开水 半没过菜 小火炖二十分钟 大火收汁即可
菜谱创建时间：2017-07-29 22:42:16
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