除了油，梅干菜，香菇，其他调料混在一起加适量水(之后能差不多没过梅干菜)。 这是做其他菜用的同一个酱汁，所以放锅里调的，可以不加热。然后尝尝口味，调整一下。
梅干菜泡20分钟，洗净，沥水，切断。 香菇切丁。 一起放在小碗里，倒入之前调的酱汁。 放在电饭煲里跟米饭一起蒸，就完成啦。