将番茄洗净后去皮
将去皮的番茄切成小丁
将切好的猪肝加入盐，白胡椒，料酒，生抽，生粉
搅拌均匀后腌制五分钟
在烧热的锅中倒入少许油，加入姜末和大葱末煸炒
煸炒出香味后加入切好的番茄丁翻炒一下
加入番茄酱继续煸炒
直到熬出红色的汁
再在熬好的番茄汁中加入适量的水
待番茄汤煮开后加入金针菇
再加入黑木耳丝，煮上五分钟
五分钟后下入腌好的猪肝
待煮开后加入盐，胡椒等调料，就可以关火了
成入碗中后加点小葱点缀
这道汤的关键在于熬出红红的番茄汤汁，需要注意的是，熬汤时可以加入适当量的番茄酱，不仅使得汤的味道更鲜美， 而且颜色也更漂亮。