京味炸酱(黄豆酱版)
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夏天来碗过水的炸酱面是非常不错的,配上瓜条和葱段,再加个心里美,老北京家常吃法,酱做的好就行,配菜简单吃着过瘾
京味炸酱(黄豆酱版)的做法步骤
步骤 1
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热锅冷油下肉馅(要肥一点的,73馅就行)
中火,把肉馅弄开
步骤 2
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肉沫变色后下入姜沫和1/3根葱花(葱花切细点)
步骤 6
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翻炒几下后加入一杯热水
步骤 7
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盖一会,让肉馅熟透
步骤 8
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开锅后改中火
步骤 9
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翻炒让水份靠干
步骤 10
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酱汁变粘稠即可
步骤 11
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味道不错的 😄
菜谱创建时间:2017-07-31 19:35:41