先来煎豆腐至两面金黄,煎的时候撒少许红椒粉和盐调味,之后出锅备用
米饼,凉水泡开后,热水再泡一下,一分钟左右,再过一遍凉水备用
生菜撕碎
来调制酱汁,我没有麻酱在家,用的就是tahini
混合均匀,加点水稀释,备用
来包spring roll, 先将米纸卷过水,使之软
那馅料放上,淋上点椰浆
包好,放在一旁,过一会切一半
切好摆盘,配上酱汁,吼猴次!
如果用的是中国麻酱,用水稀释后再加入蘸酱里