准备所需的所有材料
花胶/鱼胶
1:红豆提前泡半天 2:把鱼胶/花胶.红枣.枸杞，红枣等材料清洗干净 3:把清洗好的材料以及泡好的红豆一起放入炖锅里，加少量水（不要多，炖好还要加牛奶） 4:炖3个小时左右 5:放入冰糖 6:倒入纯牛奶，待融化 7:起锅装碗搞定
成品
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1:红豆先泡过比较容易炖熟 2:鱼胶可直接清洗後炖煮，如对腥味比较敏感可以提前泡下 3:炖好才加牛奶可继续炖5分钟