大米和糯米加入电饭锅，一比一的水，平时蒸米饭的时间就可以了。
黄瓜和胡萝卜切丝，咸鸭蛋只要蛋黄的部分。
鸡蛋打散，开始摊鸡蛋饼，摊好的鸡蛋饼记得也切丝。
卷寿司的竹帘上记得先包上一层保鲜膜。
铺好保鲜膜就可以开始做寿司了，先铺一层米饭，记得铺满，铺好之后加上一张海苔，火腿，黄瓜， 和胡萝卜丝按自己的量放。不要忘记放上鸭蛋黄，放好之后挤上沙拉酱。
全部的材料放好之后就可以开始卷寿司了，记得一定要压紧实。
卷好得寿司，表面全部抹上沙拉酱，抹匀之后再加上肉松，寿司整个都要裹上肉松。
裹好就可以切好装盘了，赶紧做起来吧！
1.糯米要提前泡几个小时。