十分钟早餐-红糖蛋饼

在面粉中打入鸡蛋，放入红糖、水，用打蛋器或吃饭勺搅拌成面糊。稀稠适中就可以。 吃饭勺搅拌会有没拌开的面粉粒，打蛋器效果好很多。

热锅放油，中火。

取适量面糊，摊开至厚度一致就可以。我喜欢煎到边边脆脆的，好吃～

面糊凝固时，翻面，再煎个半分钟，就好啦！

带走上班的，取出稍微晾凉。