韩式辣椒酱奶油汁意大利面

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为啥写这个菜谱?一直都很喜欢奶油意面,但因为油腻感每次都是只吃的了一两口就腻了。偶然看了一个韩综,往里面加入了韩式辣椒酱,感觉像是发现了新大陆,辣椒酱稍微的甜辣很好的中和的淡奶油的油腻,终于吃完一大份啦。封面为韩综上面盗图

用料

韩式辣椒酱奶油汁意大利面的做法步骤

步骤 1

先烧水,煮意大利面,这里应该大家都会啦,就不多说了,喜欢硬的就少煮一会儿,喜欢软的就多煮一会儿

步骤 2

煮意面期间,准备材料

步骤 3

将黄油融化,大蒜切碎后放入

步骤 4

香味煸出来后,蒜末稍微焦黄,放入切好的培根

步骤 5

稍微翻炒后放入洋葱

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步骤 6
步骤 6

最后放入切好的青椒(没有就不用放,或者换成自己喜欢的任何青菜,当然是绿叶菜就不要啦)

步骤 7

翻炒后倒入淡奶油,关键时刻到了,加入2勺韩式辣椒酱。稍微搅拌,待奶油和辣椒酱融合好后加入少量矿泉水(大概150毫升左右),小火熬煮

步骤 8

等奶油汁熬煮的差不多时加入意大利面和年糕条,大火收汁,撒上黑胡椒粉,就完成啦

步骤 9

装盘,开吃啦!

韩式辣椒酱奶油汁意大利面的小贴士

培根最好选择瘦肉培根,少油

菜谱创建时间:2017-08-05 13:01:41
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