吐司切成丁，要大小均匀。
培根切碎，洋葱切丝。
西红柿用开水烫2分钟，去皮切成小块。番茄沙司1包。
安佳奶酪片切成丝。
锅中放少量黄油，中火煎培根，边缘微微焦黄就可以了。
放洋葱丝翻炒3分钟。
再放西红柿块继续翻炒，用番茄沙司、黑胡椒碎和盐调味，略微收汁，关火。
除芝士和鸡蛋以外，混合所有食材拌匀放在烤盘中。
预热烤箱180度，用勺子按压出两个坑，磕入鸡蛋，撒上奶酪丝，烤10分钟左右至蛋清凝固。
1、混合所有食材时，动作要轻柔，不要把吐司丁搅拌太碎。 2、烤箱时间仅供参考，根据自家烤箱具体情况决定。