鳗鱼茶（汤）泡饭

鳗鱼切开分2段或是3段，根据碗的大小哈。烤盘上面垫锡箔纸，然后在锡箔纸上面刷油，有喷的方式也可以的，然后蒋鳗鱼放在上面

烤箱先不要预热将烤盘放在烤箱的中间位置然后烘烤7分钟（无需翻转）。

烘烤7分钟后取出再刷一遍烤鳗鱼酱

继续烤30秒至60秒，直到鳗鱼顶部可以看到气泡

同时在一个小平底锅中，加入出汁高汤和kombucha茶泡饭茶料并混合拌匀。