青椒炒青头菌

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作者： wuang psk

云南是个好地方一年每个季节都有很丰富的菜，在云南 6月至9月份之间这季节有野生菌，说到野生菌有很多种分类：鸡纵菌、青头菌，黄牛肝菌，干巴菌....野生菌有毒的和没有毒的要会分类哪种菌是怎么做吃吃的方法也不一样比如：菌火锅，煮汤，炒等...（吃野生菌要会吃避免中毒）云南野生菌要吃到新鲜味儿那么我们也来做一道菜青椒炒青头菌吧！

用料

青椒炒青头菌的做法步骤

步骤 1

把青头菌清洗干净用水泡一下

步骤 2

青头菌晾干一下

步骤 3

准备的大蒜和青椒

步骤 4

青椒大蒜和青头菌切小

步骤 5

准备开火小火先炒大蒜变黄颜色再加入青椒炒出香味一点加上盐巴然后再放青头菌一起炒（放菌炒时候用大火炒）

展开全部

步骤 6

步骤 6

刚放青头菌炒还没有水是干的先不要放水大概炒5分钟就有水了如果太干再家水

步骤 7

用锅盖焖一下大概焖10-20分钟青头菌就熟了

步骤 8

出锅开吃青头菌的美味了

菜谱创建时间：2017-08-10 13:59:34

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