芒果燕麦布丁

原料备用。

吉利丁片加冷水泡软。

取适量的燕麦片。

燕麦片放入微波炉或烤箱加热至熟。

芒果取肉。

入料理机打成泥。

淡奶油，牛奶，和砂糖加热至砂糖融化，然后放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化。

降温的奶液中加入芒果泥。

倒入熟的燕麦。

充分搅拌均匀。

分别倒入小容器中。

放冰箱冷藏至凝固，然后用适量的芒果丁、蓝莓和薄荷装饰即可食用。