清洗，加柠檬汁，搓揉猪肝，洗4.5遍的，然后➕柠檬汁浸泡，我是早上泡下午做，中间换次水
姜切片，猪肝切小块，姜放锅里水煮来放猪肝，猪肝煮熟，时间煮长一点，捞血末，煮好拿出来洗干净血末
小火炒干
破壁机粉碎
二次过滤，得到细腻的猪肝粉，密封保存