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地瓜糖水
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作者：
云云章
用料
地瓜糖水的做法步骤
步骤 1
清水泡枣，洗去干缝中的尘土
步骤 2
地瓜去皮切块
步骤 3
多次用清水泡，换水，洗掉淀粉
步骤 4
姜丝拍散备用
步骤 5
大枣切条备用
步骤 6
放入水中煮沸
步骤 7
把地瓜泡水后，入锅干炒，炒干
步骤 8
炒干水分的地瓜，再次泡水洗
步骤 9
加入姜丝大枣沸水，然后大火煮放入地瓜
步骤 10
软糯的地瓜，糖水完成
地瓜糖水的小贴士
地瓜挑选白皮的更甜，红皮也可以，外皮有坑的会有异味，大枣选新疆若羌枣更好，煮熟不会酸口，多遍清洗地瓜，洗去淀粉才会更软
菜谱创建时间：2017-08-12 20:23:10
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