汤锅中注入足量清水，放少许盐，水开后放入意大利面，煮至面条熟透无白芯后，捞出过冷水，再用少许橄榄油拌匀备用
把牛肉碎用少许盐腌制5分钟；番茄、洋葱、西芹洗净后切成小丁，大蒜切碎
锅中倒入橄榄油，油热后放入洋葱丁和大蒜末，煸炒出香味后，放入牛肉快速炒散，放入番茄丁翻炒，放入番茄酱、西芹碎翻炒2分钟，调入黑胡椒、比萨草和盐炒1分钟就做成了番茄牛肉酱
将煮好的意大利面放入盘中，在上面淋上番茄肉酱即可