凉拌菜心
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作者：
小瓶子AJ
又开始不想吃热食了，又开始不想吃正餐了，又开始需要快速减肥了。。。夏天，即爱之，又恨之。 看着冰箱里的白菜，不知不觉的就给白水煮了，不知不觉就给凉拌了，不知不觉就发现，原来凉拌着，竟然那么好吃，特别是放点醋。
用料
熟油辣子
大白菜（尽量选择菜心部分）
葱
生抽
盐
醋
糖
香油
味精
凉拌菜心的做法步骤
步骤 1
菜心洗净，用刀划成条
步骤 2
开水煮开后放入菜心，煮软后捞出，过凉水
步骤 3
挤掉白菜里多余的水分，葱切成葱花
步骤 4
放入一勺熟油辣子，一勺生抽，少许盐，一勺醋，一勺糖，少许香油，一小勺味精
步骤 5
拌匀均即可
菜谱创建时间：2011-10-19 02:10:54
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