将蓝莓和细砂糖全部倒入奶锅中(静止1小时)
开火搅拌,倒入柠檬汁,将蓝莓压碎
煮至粘稠状态即可关火
然后将奥利奥放入料理机中打碎
将黄油放入微波炉中加热使其融化
融化后倒入打碎的奥利奥中
倒入6寸活底模具,按压平整,让入冰箱冷藏备用
将奶油奶酪提前软化
倒入糖粉
用打蛋器将其搅打至顺滑无颗粒
倒入酸奶
搅拌均匀
吉利丁片冷水泡软,微波使其融化
倒入牛奶搅拌均匀
然后倒回奶酪糊中,用打蛋器搅拌均匀
将淡奶油打至6分发
然后将其倒回奶酪糊中用刮刀翻拌均匀
将奶酪糊均匀的分成3份分别放入45克蓝莓酱和20克的蓝莓酱
得到一个深紫色奶酪糊,浅紫色奶酪糊和一个原味奶酪糊
将深紫色奶酪糊倒入模具中,放入冰箱冷冻25分钟
再把浅紫色奶酪糊倒入,冷冻25分钟
最后倒入原味奶酪糊,震出气泡,冷藏6小时以上至彻底凝固
脱模后装饰即可享用