甄宝宝黑椒芦笋

粗的地方剥皮，但实际只取了前段。洗干净。水烧开，笋放进去，放油、盐，两三分钟看熟了没有，快熟了出锅。

为了笋更绿鲜，过冷水。然后放到锅里稍微煎一小下，洒黑胡椒，滚动均匀，出锅摆盘。