1.核桃去壳掰小块备用。 2.香蕉去皮，压成泥。
3.鸡蛋、炼奶、细砂糖全部放入盆里，搅拌至没有颗粒感。
4.加入色拉油搅拌均匀。
5.加入香蕉泥。
6.泡打粉、面粉混合过筛入蛋糊里。
7.拌至无干粉，加入核桃拌匀。
8.装入纸杯模具2/3满。 9.放上香蕉片，加入香蕉片可以增加口感，不放也是可以的。 10.撒上椰蓉或者椰丝，放入预热好的烤180度22分钟。