下酒或当餐前小菜都不错
做法: 冷锅热油,油可以稍微多一点,倒入🌸生米,炒至花生肉微微变黄,外衣从红变深红即可出锅。注:(用小🔥)
做法: 2,出锅后待凉
做法: 3,凉透后洒上适量的盐备用
做法: 4,青瓜洗净,处理好的青瓜切丁,用少许盐腌几分钟,这个步骤是为了青瓜出掉一些水份,少了这个步骤的话当青瓜拌入🌸生米时,花生米会变软,不太脆,影响口感。
用盐腌过的青瓜不但入味,颜色会更靓哦
看看,几分钟后,青瓜出了不少水了。
成品美美哒 招呼客人也不错的哦