准备好食材，分别秤好待用
我是用食物料理机做的，如果没有就用手吧😄，面粉，猪油，盐搅拌下，把猪油完全和面粉融合
像这样，沙沙的感觉
手一捏能成型
水慢慢加入，面粉牌子不同，吸水性也不一样，和成面团
铺上保鲜膜，把面团放里面，包好
这样，包好后放冰箱冷藏15分钟左右
黄油用个保鲜袋装起来，不会搞的到处是
放在袋里慢慢将它擀成片，放进冰箱冷藏15分钟
15分钟后面皮先取出擀成大片，比刚才我们擀好的黄油大2倍就可以
黄油放中间，面皮折起
这样
这样
再对折
叠被子差不多
用保鲜膜包好，放冰箱冷藏20分钟，再取出擀成片，折叠10到16的步骤重复3次就可以了，不用就放冰箱冷藏保存，需要用了再取出。其实挺简单的，就是时间长一些