秘制凤爪(懒人快手版)
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喜爱啃凤爪 , 什么红烧、盐焗、滷制、泡椒、凉拌还有广
式白云凤爪各种啃 啃 啃
如果阁下也是喜啃凤爪但又不想太复杂或高难度的制作,
这款懒人版的快手秘制方法不妨一试, 完全无难度
秘制凤爪(懒人快手版)的做法步骤
步骤 1
鸡爪洗净去除脚甲
煲开水煮七八分钟 捞起 泡冰水中约十五分钟(泡冰水令到鸡爪吃起来爽口有咬劲)
无冰的厨友们可以将鸡爪直接用自来水冲三十分钟(节约用水 节约用水)
步骤 3
将泡好冰水的鸡爪捞出 控干水分
倒入调制好的酱汁 密封放冷藏五、六小时即可开吃
菜谱创建时间:2017-08-19 17:25:24