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【辅食】黑芝麻餐包
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作者：
爱夏_D
用料
【辅食】黑芝麻餐包的做法步骤
步骤 1
除橄榄油和黑芝麻外的所有材料揉到扩展阶段，加入橄榄油，揉到完全阶段，加入黑芝麻，揉匀即可 （参考全麦红枣豆沙面包内的详细描述）
步骤 2
发酵到2倍大，按压排气，均匀分成16等分，每个面团大约30g，盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤 3
将面团揉圆，排入烤盘内，进行二次发酵
步骤 4
发酵到1.5-2倍大，在面团表面刷一层蛋液
步骤 5
放入预热好的烤箱内，180度，15分钟
【辅食】黑芝麻餐包的小贴士
由于不同面粉的吸水性不同、不同烤箱的情况不同，配方中的水量、烤箱温度、烘烤时间都是参考值，需要根据实际情况及时调整
菜谱创建时间：2017-08-19 22:30:13
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