准备工作: 前一晚临睡前洗好黄小米放入电饭煲中,按煮粥的量加水,水可以略微多加些,煮出来是稀粥最好。电饭煲调到煮粥档,定时定好。如果你想早上0815吃的,就定时定在0800或更早一点点。 可加几粒枸杞,也可不加。 (电饭煲有蒸格的话可随手放几个包子/玉米/鸡蛋/紫薯啥的,到时候粥煮好了这些也一并蒸好了,冬天简直不要太方便)
第二天一早时间一到粥也好了
姜切丝,葱切葱花,海参切片或切丁(我不喜欢整根海参放进去仿佛有些心理阴影)
把小米粥盛到小砂锅里,开中小火煮着。下姜丝、葱白、盐、白胡椒粉,海参,不时搅拌防粘底。直到粥变得粘稠。煮的过程在8-10分钟。
撒些葱花,吃!